Mermelada de manzana, ciruelas y canela 

img_0905

Ya casi es otoño, por eso aprovecho al máximo las delicias del huerto para llenar la despensa de conservas. Hoy es otra mermelada, para retener el sabor de las ciruelas y las manzanas en su mejor momento. Después, cuando llegue el frio me comeré una tostada untada en esta mermelada y me dará la risa.
Espero que os guste.

Ingredientes

600 gramos de ciruelas sin hueso.

250 gramos de manzanas

400 gramos de azúcar morena

1 rama de canela

1/2 limón sin piel ni pepitas

También necesitaras tarros esterilizados; pincha aquí para saber más

Preparación:

1- Pon todos los ingredientes en el vaso

2- Tritura unos segundos en velocidad 5-6-7.

3- Programa 35 minutos, 100 grados, velocidad 1

4- Para saber si tiene la consistencia que te gusta puedes usar un truco, coge una cucharada de mermelada, ponla en un plato y métela en el frigorífico para ver si es así como te gusta. Si la quieres más espesa programa 5 minutos más.

5-Echa en tarros esterilizados y deja enfriar.

Una vez abierto el frasco, la mermelada te durará un mes en el frigorífico.

Si te ha gustado mi post déjame un comentario, compártelo en tus redes sociales, o suscríbete a mi blog. ¡Gracias!

Si te ha gustado mi post déjame un comentario, compártelo en tus redes sociales, o suscríbete a mi blog. ¡Gracias!
Mithermomixyyo Cocina compartida es una marca registrada. Las recetas contenidas en este blog están bajo licencia Creative Commons. Puedes utilizar estas recetas con la autorización previa del autor y respetando los derechos de creación establecidos previamente.

Música:

Anuncios

2 pensamientos en “Mermelada de manzana, ciruelas y canela 

  1. Pingback: Flores de manzanas para morir de amor | Mi thermomix y yo

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s