Ensalada Caprese para mujeres con poco tiempo

 

 

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Últimamente no tengo casi tiempo para cocinar, menos mal que ha empezado a hacer más calor y puedo preparar un ensalada en de cinco minutos y seguir sonriendo. Venga, os animáis? No necesitáis prácticamente nada.

Ingredientes:

1 aguacate

Tomates cherry de distintos colores

Queso mozzarella al gusto

Unos brotes frescos de lechuga

Albahaca fresca picada

Aceite de oliva virgen extra

Vinagre de Módena
Sal

Preparación:

1- Pela y corta el aguacate como más te guste.

2- Trocea los tomates y el queso.Y pon en un plato con el aguacate y los brotes de lechuga.

3- Pica la albahaca.

4 Mezcla la sal, el aceite, la albahaca, la sal y el vinagre y reparte sobre la ensalada.

* También puedes preparar con antelación (pinchando aquí) un maravilloso aceite de albahaca.

A disfrutar!

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4 pensamientos en “Ensalada Caprese para mujeres con poco tiempo

  1. Desiree

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    Saludos! 🙂

    Responder

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