Os imagináis poner en la mesa un postre tan terrorífico, no es apto para todos los públicos ni edades, pero me parece un fin de cena increíble.
Ingredientes:
400 gramos de nata liquida para cocinar
400 gramos de leche
1 vaina de vainilla
100 gramos de azúcar
2 sobres de gelatina neutra
Moldes engrasados para poder desmoldar fácilmente
Mermelada de frambuesa (mejor si es casera) o sirope de fresa
1 kiwi verde
Preparación:
1. Pon todos los ingredientes menos la gelatina en el vaso, 10 minutos, 90 grados, velocidad cuchara.
2. Retira la vaina de vainilla, lava y guarda para la próxima ocasión. Pon la gelatina y mezcla 1 minuto, 90 grados, velocidad 3 y 1/2. Sirve en las flaneras y enfría en el frigorífico.
Decoración terrorífica:
1. Desmolda la pannacotta con cuidado, corta una rodaja de kiwwi para darle la forma del iris del ojo.
2. Decora a tu gusto con la mermelada de frambuesa.
Y prepárate para ver la cara que ponen tus amigos.
También puedes decorar la mesa con algunas cositas como estás
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Gracias por todo.
Música: Marian – Letter
Mi thermomix y yo 