Hoy he preparado una mermelada de las de chuparse los dedos con unos higos riquísimos. Mientras merendaba no podía dejar de sonreír. Si os animáis también podéis hacer uno de mis panes favoritos, el de centeno, tenéis la receta pinchando aquí y otra versión menos elaborada para hacer panecillos en un plís plás.
Aúpa las meriendas domingueras!
Ingredientes:
500 gramos de higos
1 cucharadita de zumo de limón
350 gramos de azúcar moreno
Preparación:
1- Pon en el vaso los higos limpios con el zumo de limón y el azúcar, 30 segundos, velocidad progresiva 5-10
2- Ahora programa 30 minutos, 100 grados, velocidad 2.
3- Vierte en tarros de cristal y guárdalos en el frigorífico o esteriliza y envasa los botes para poder conservarla más tiempo.
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Mi thermomix y yo 
Pues voy a probar tu receta con unos higos deliciosos que me han traido unos amigos de su pueblo. Pequeños pero pura miel!!
Un que ricos! Seguro que te sale fenomenal, ya me contarás que tal? 😉