Hace muy poco una de mis amigas me invito a comer y descubrí los Azukis. Son un habitual en las dietas macrobióticas y tienen un montón de propiedades. Los japoneses lo utilizan muchísimo, sobre todo para elaborar dulces. Es tanta su popularidad que es la segunda legumbre en consumo en Japón, después de la soja.
Vamos que después de saber todo esto pienso incluirla en mi dieta. Os animáis vosotros también?
Empezare a colgar recetas y así las probamos junt@s 😉
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Música: http://open.spotify.com/track/16aiGF8DMaKVBRpn5vtrfZ
Mi thermomix y yo 