Quién se apunta a unas gominolas solo para adultos? (También tengo unas para niños aquí). No os lo podéis perder, es una forma nueva y divertida de tomarse una copa. Lo vi en Twiter gracias a Webos fritos y me puse manos a la obra. Las de hoy son de Gin con fresa, pero pienso hacer todas las versiones que pueda; Margarita, Mojito, Vodka con naranja… Os aseguro que no os dejarán indiferentes y dejaréis con la boca abierta a vuestr@s amig@s.
Feliz Viernes a tod@s
Ingredientes para unos 40 caramelos:
1 sobre de gelatina de 85 gramos de gelatina de sabor a fresa
2 sobres de 10 gramos cada uno de gelatina neutra en polvo
200 gramos de ginebra
200 gramos de azúcar
Algo más de azúcar para el acabado final
Unas gotas de aceite de oliva para engrasar el molde
Preparación:
1. Poner en el vaso la gelatina neutra, la ginebra y el azúcar, 5 minutos a 100 grados, velocidad 2.
2. Incorpora el sobre de gelatina de sabor, mezclar 10 segundos a velocidad 4, después programa 5 minutos, 100grados ,velocidad 2.
3. Unta con el dedo una pizca de aceite en los moldes pequeños de silicona.
4. Vierte la mezcla en los moldes suavemente y dejar reposar 12 horas a temperatura ambiente.
5. Desmolda con cuidado y si quieres puedes pasarlas por azúcar.
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Música: Zenet – Dientes De Rata
Mi thermomix y yo 