Pollo con verduras para disfrutar de la buena vida

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Si probáis la salsa de este pollo no vais a poder parar de hacer barquitos, quedáis avisados!

Ingredientes:

120 gramos de cebolla

2 dientes de ajo

100 gramos de pimiento rojo

100 gramos de zanahorias

100 gramos de champiñones

100 gramos de tomate natural triturado

50 gramos de aceite de oliva

1 kilogramo de pollo en trozos no muy grandes

100 gramos de vino blanco

150 gramos de agua

1 cucharada de concentrado casero de caldo o una pastilla de carne

sal

pimienta

Preparación :

1. Pon en el vaso la cebolla, el pimiento y el ajo 5 segundos, velocidad 5.

2. Añade el tomate triturado y el aceite 3 segundos, velocidad 5. Y después 7 minutos, varoma, velocidad 1 y 1/2.

3. Coloca la mariposa en las cuchillas y añade el pollo,  3 minutos, 100 grados, velocidad cuchara.

4. Pon en el varoma la zanahoria y los champiñones y coloca en su posición.

5. Añade el vino, el agua, el concentrado de carne, la sal y la pimienta 25 minutos, varoma, velocidad cuchara.

Comprueba que el pollo está a tu gusto o programa unos minutos más. Incorpora las zanahorias y los champiñones al pollo.

Y ya puedes servirlo acompañado de ensalada, arroz, patatas…

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Música:Rae & Christian – Favourite Game – feat. ake Emlyn

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2 pensamientos en “Pollo con verduras para disfrutar de la buena vida

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