Ahora que la vuelta al cole ya es una realidad, he empezado a pensar en todas esas noches que tengo poco tiempo y mucho que hacer. Los nuggets caseros son fáciles de preparar y a los niños les encantan (al menos al mío) y si lo acompañas de unas verduritas o unas patatas es una cena muy completa y rápida. Por eso hoy me he puesto manos a la obra y he dejado una tanda de Nuggets congelados y listos para freír y así tener una cierta paz mental. Ainss con que poquito se conforma una!!
Ingredientes para 18 Nuggets:
250 gramos de pechugas de pollos en trozos semi-congelada.
100 gramos de queso emmental rallado.
1 pellizco de sal.
1 pellizco de pimienta molida.
1 huevo.
Harina.
2 huevos batidos.
50 gramos de pan rallado.
aceite (para freír).
Preparación:
1. Pon en el vaso las pechugas, el queso, la sal, la pimienta y el huevo 20 segundos, velocidad 5-7.
2. Saca la mezcla del vaso y haz unas bolitas pequeñas y aplástalas con las manos, luego pásalas por la harina, el huevo y el pan rallado.
3. Fríelas en aceite muy caliente o mételos en el horno si los quieres más ligeros.
Los puedes acompañar con ketchup , salsa de miel y mostaza …
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Mi thermomix y yo 
A mi peque tambien le gustaron tus nuggets, recuerdas?? Q pena no tener esa maquinita!!!
Pintaza increible!!
Besos!
Ainss el día que quieras quedamos y hacemos un montón juntas para que te los lleves a casa y así Alonso también pueda chuparse los dedos
🙂