Arroz con leche.

Puede que el arroz con leche sea uno de los postres tradicionales que mejor me ha salido en mi Thermomix.

Os animo ha probarlo y disfrutar de un viaje a la infancia,es tan rico como el que hacia mi abuela.

Ingredientes:

1500 gramos de leche entera.

200 gramos de arroz bomba.

La piel de medio limón y la de media naranja (sin  la piel blanca,para que no amargue).

1 palo de canela.

230 gramos de azúcar.

50 gramos de mantequilla.

Canela molida para decorar.

Preparación:

1. Coloca la mariposa en las cuchillas.Pon en el vaso la leche,el arroz,la piel de los cítricos y la canela.Programa 45 minutos, 90 grados, velocidad 1.

2. Añade el azúcar y la mantequilla.Programa 10 minutos, 90 grados, velocidad 1.

3. Viértelo  en los moldes sin la piel de los cítricos(las puedes usar después para decorar), ni el palo de canela y déjalo enfriar.

4. Antes de servirlo lo puedes decorar con la canela molida.

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Gracias por todo.