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Manzanas “Poison”

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Después de mucho experimentar y probar distintas recetas para ver el color y el brillo, me he quedado con un verde oscuro “venenoso”. También ha sido la única en la que el caramelo no escurría sin más y dejaba un aspecto pringoso. Por eso la ganadora es “tachan, tachan” La recta más tradicional sin mantequilla. Puedes hacerlas de colores diferentes, las negras son muy vistosas, pero las verdes oscuras tampoco están nada mal.

Y yo al final las hice sin thermo, en un cazo.

Recuerda que la cantidad dependerá del tamaño de tus manzanas, Las mías eran cuatro pequeñas.

Ingredientes:
300 gramos de azúcar
2 cucharadas de agua
El zumo de medio limón
Colorante alimenticio verde y negro

1- Lava bien las manzanas y saca cuidadosamente el palito de la parte superior, pincha con un palo de madera.
2- Pon en un cazo pequeño, dos cucharadas de agua, el zumo del limón exprimido y el azúcar,deja que se derrita el azúcar a fuego muy lento, removiendo con una cuchara de madera hasta que el caramelo tome algo de color en los bordes del cazo.
3- Apaga el fuego y añade el colorante del color que más te guste y mezcla bien.

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4-Prepara en un bol con agua muy fría y ve metiendo de una en una las manzanas en el caramelo girándolas para que se empapen bien y luego rápidamente en el bol con agua fría, girándolas.
5- Espera a que el caramelo se enfríe.

Feliz Halloween a tod@s

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Mithermomixyyo Cocina compartida es una marca registrada. Las recetas contenidas en este blog están bajo licencia Creative Commons. Puedes utilizar estas recetas con la autorización previa del autor y respetando los derechos de creación establecidos previamente.

 

Música:

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Un Brownie de miedo

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No lo puedo remediarlo, a mí si me gusta Halloween. Ya sé que es una fiesta muy Americana y bla, bla, bla, bla… pero me lo paso pipa disfrazándome y pensando ideas. Pero si sigues este blog desde hace más de un año ya lo sabrás. Cada año cuelgo algo para decorar o comer en estas fechas. Y sino te invito a fisgar la Pannacotta terrorífica de Halloween o ideas para decorar con muchas ganas y poco dinero antes de seguir.

Esta vez he pensado en un postre típico Americano, un Brownie de chocolate, espero que lo disfrutéis. Si ademas os apetece decorarlo como yo, podéis buscar unos moldes y  jugar con chocolate de colores.

Ingredientes:

250 gramos de chocolate fondant

100 gramos de azúcar

2 huevos grandes

100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

50 gramos de harina de repostería

1 cucharadita de levadura

1 pellizco de sal

Preparación:

1- Precalienta el horno a 180 grados y engrasa el molde con un poco de mantequilla.
2- Pon el chocolate troceado, los huevos, la mantequilla, el azúcar, la harina, la levadura y la sal, 30 segundos, velocidad 5.
3- Vierte en el molde y hornea 20-25 minutos, a 180 grados.

Si te gusta con nueces puedes poner 100 gramos en la mezcla, yo está vez no quise.

Y ahora decóralo a tu gusto.

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Música:

Ideas para decorar en Halloween con poco dinero y muchas ganas.

Ya sé que Halloween es una fiesta Americana y muchos no le ven la gracia, pero a mi me gusta. Y la verdad es que últimamente todo lo que sirva para sacar una sonrisa merece la pena. Los niños disfrutaran disfrazándose y pintándose la cara y encima pueden pedir chuches, ainss no me imagino una forma mejor de encarar el frío. Cualquier detallito sirve para tener un experiencia terrorífica , no es necesario volverse locos y salir a comprar nada, con pequeños toques conseguirás un resultado increíble.Un postre de Halloween tampoco tiene por que ser algo costoso o muy elaborado, mira lo que podéis hacer con unas sencillas mandarinas y un rotulador.

Y si te animas también puedes darle algún pequeño toque a la decoración de tu casa.

Dependerá de la luz y de tu buen hacer, que unos simples botes de cristal y unas vendas se conviertan en unas simpáticas momias.

Y al caer la noche darán un ambiente mucho más siniestro a tu casa

Ja ja ja ja (voz terrorífica de fondo)

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Música: Michael Jackson – Thriller